Quả cherry là loại quả giúp phòng chống được bệnh tiểu đường

Quả cherry hay còn gọi là quả anh đào tuy nhỏ xinh, ngoài việc sử dụng làm thực phẩm để ăn uống còn là vật phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường, giúp ngủ ngon…. Y học cổ truyền từ xa xưa rất coi trọng và sử dụng quả cherry để chữa bệnh. Sách “Điền Nam bản thảo” viết: “Quả đào có vị ngọt, tính nóng, chữa được mọi bệnh, có tác dụng bổ khí, dưỡng da và tóc, ngâm rượu chữa liệt người, đau lưng, nhức mỏi, tứ chi khó đi. di chuyển do viêm khớp”.  Thì trong bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ nói rõ hơn về quả cherry giúp ngăn ngừa được bệnh tiểu đường.

Mục Lục

Quả cherry là quả gì?

Quả cherry là quả gì?

Quả cherry còn được biết đến với tên gọi là quả anh đào. Là một loại cây thuộc cây thân gỗ, nhiều cành nhánh, sống lâu năm và có chiều cao lên đến 10m.

Thân cây cherry màu xám bạc, gỗ rất cứng. Lá cherry có màu xanh đậm, hình bầu dục thuôn dài, nhọn và mỏng về phía ngọn, mép lá có răng cưa, gân nổi rõ. Trông lá cũng khá giống lá cây trứng cá. Hoa cherry màu trắng hồng, đôi khi là hồng đậm, có năm cánh trông rất giống hoa tường vi, thường nở quanh năm.

Quả cherry mọc thành chùm trên cuống dài đung đưa theo gió. Ban đầu quả cherry có màu xanh, khi chín có màu đỏ mọng, màu vàng hoặc đen, đường kính quả khoảng 2,5cm.

Quả cherry có vị ngọt, da bóng, thịt mọng óng ả như ngọc bích, ăn giòn ngọt, đậm đà, hương thơm dịu nhẹ và hạt róc không dính. Đây được xem là loại quả siêu dinh dưỡng và chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi cái vị và mùi thơm của nó. Bởi thế mà nhiều người ví von “một lần ăn cherry là mười lần nhớ”.

Quả cherry rất tốt cho cơ thể

Quả cherry rất tốt cho cơ thể

Quả cherry có tính vị ngọt, tính ấm có rất nhiều tác dụng đối với cơ thể. Trong quả anh đào, hàm lượng vitamin A rất cao. Chúng chứa lượng Vitamin A gấp 20 lần trong quả Việt Quất hoặc dâu Tây. Ngoài ra quả Anh Đào còn chứa beta-carotene-vitamin đặc biệt rất có lợi cho hệ miễn dịch, thị lực và làn da.

Với chất melatonin, một loại hormone có vai trò điều chỉnh quá trình thức – ngủ, giúp điều hòa giấc ngủ nên dùng anh đào sẽ giúp cho ngủ ngon hơn. Người ta thường uống 01 ly nước ép Anh Đào không đường vào buổi sáng và tối để giải quyết tình trạng mất ngủ.

Dù ở lứa tuổi nào, bộ não của bạn cũng cần được “giúp đỡ” để tránh tình trạng mất trí nhớ. Để khắc phục tình trạng “xuống cấp” đó thì quả Anh Đào là một sự lựa chọn tuyệt vời. Trong quả có chứa chất chống oxy hóa anthocyanidin rất tốt cho bộ não, giúp phòng ngừa ung thư, vì trong quả có chứa chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn chặn các gốc tự do gây tổn thương tế bào và mô.

Còn giúp ngăn ngừa được bệnh tiểu đường

Còn giúp ngăn ngừa được bệnh tiểu đường

Trái Anh Đào làm giảm cholesterol trong máu, khắc phục tình trạng vón cục máu, khiến dòng máu lưu thông trong cơ thể điều hòa, tim hoạt động đều đặn. Bởi vậy chúng làm cho trái tim khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim.

Đặc biệt, đối với những người bị tiểu đường nên thường xuyên sử dụng trái cây anh đào. Trong quả Anh Đào chứa chất anthocyanidin có thể làm tăng insulin. Hoạt chất này có tác dụng chuyển hóa gluxit, gluco có trong máu nên dễ dàng giảm thiểu hữu hiệu các dấu hiệu gây ra bệnh tiểu đường.

Không chỉ quả anh đào, các bộ phận khác như hạt cherry, lá cây anh đào hay rễ cây anh đào nếu biết cách sử dụng cũng sẽ có nhiều tác dụng với sức khỏe. Chúng có tác dụng giải độc, thúc sởi mọc, phát hãn, bài nùng, tan nhọt (chỉ dùng ngoài). Uống trong phải bào chế cận thận. Với rễ cây anh đào có tác dụng điều hòa khí huyết, tẩy giun, sát khuẩn. Chủ trị: Đau bụng kinh, tắc kinh.

Một số cách chế biến đúng cách đề phòng chống bệnh từ cherry

Một số cách chế biến đúng cách đề phòng chống bệnh từ cherry

Những cách chế biến cherry đúng cách với từng loại bệnh:

  • Phòng ngừa và làm giảm viêm khớp, gout hiệu quả: Quả Anh Đào 200g. Ăn hoặc ép nước chia uống trong ngày. Những vận động viên điền kinh, người tập chạy bị đau hoặc những người bị viêm khớp dùng nước ép quả Anh Đào loãng 03 lần/ngày rất có lợi vì có chứa chất chống viêm sưng và giảm đau.
  • Chống oxy hóa và phòng ung thư: Quả Anh Đào (tùy dùng). Ăn hoặc ép nước; chia uống trong ngày.
  • Giúp ổn định tim mạch; tiểu đường: Quả Anh Đào (tùy dùng). Ăn hoặc ép nước chia uống trong ngày.
  • Chữa đau bụng kinh; tắc kinh: Rễ cây Anh Đào sắc uống.
  • Chữa bỏng: Quả Anh Đào tươi. Giã, ép lấy nước bôi đắp vết bỏng.
  • Trị giun đũa: Rễ cây Anh Đào 10-20g. Sắc uống.
  • Chữa rắn và côn trùng cắn: Lá cây Anh Đào; Rượu. Giã, vắt lấy nước cốt uống; bã đắp vết thương.
  • Chữa mụn nhọt: Hạt Anh Đào; mài với Giấm (bắt buộc) rồi mới được bôi.

Quả cherry là một loại quả vô cùng hữu ích trong cuộc sống. Trang TH thông tin hy vọng bài viết có thể giúp ích cho các bạn.

Nguồn: 24h.com.vn

Leave a Reply

Your email address will not be published.Required fields are marked *